自家製お肉のパイ包とワイン
自家製お肉のパイ包とワイン
私得意料理、お肉のパイ包。
今回は米国の赤にした・・・。
パイ生地にお肉＆具材。
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巻き巻き・・・。
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そして卵黄をぬりぬり。
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オーブンで３０分。
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中身、旨そう〜
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簡単で楽しめる料理。
2024年4月11日
イタリアの名ピアニスト、ポリーニ
イタリアの名ピアニスト、ポリーニ
当店店主はワインと芸術に造詣が深い
クラシック音楽の華はピアノとヴァイオリン。
その中でもイタリア人ピアニストは更に華やかだ。
ミケランジェリやポリーニは私が好きなピアニストだ。
イタリアの名ピアニスト。
マウリッツィオ・ポリーニが亡くなった。
数年前、日本でリサイタルを開きました。
私も聴きに行くか熟慮しました。
結果的に行けなく悔いております。
１９７８年に若きポリーニが来日。
サヴァリッシュ指揮でN響。
コンマスには徳永氏・・・。
激しい演奏で若さ溢れる。
ブラームス２０代の作品ですからこの感じがいい。
激しい第１楽章から一転、２楽章。
クララへの想いそして師であるシューマンへの気持ち。
交差する心境だろう。
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彼の音源で楽しむ。
クラウディオ・アバド指揮。
★ ブラームス ピアノ協奏曲第１番
この作品は、シンフォニー的で長い。
第１楽章だけで約２０分しかも武骨な構成だ。
結果的、ブラームスの作品の中でも聴き応えがある。
全体では約５０分とまるでブルックナーの交響曲。
協奏曲第１番はやはり創作する苦悩を感じ取れる。
若きブラームスよ、がんばれ！！
2024年4月7日
浜松でオラフソンのバッハを聴く
浜松でオラフソンのバッハを聴く
浜松アクトシティでコンサート。
ヴィキングル・オラフソンのピアノ。
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彼はアイスランド出身。
以前、アンコールで弾いた大バッハのオルガン・ソナタ第４番。
これに感動しまくり泣いてしまった。
ですから、来日時はコンサートへ必ず行くと思っていた。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/blkl4kl4kl4k343.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-170.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/blkl4kl4kl4k343.jpg" alt="blkl4kl4kl4k343.jpg" border="0" width="300" height="350" />
彼は浜松を気に入っていると思う。
過去に庄司紗矢香とバルトークのヴァイオリン・ソナタを演奏している。
このコンサートはワイン会に参加したので行けなかったが実に残念であった。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/basasqwwxxxz.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-170.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/basasqwwxxxz.jpg" alt="basasqwwxxxz.jpg" border="0" width="300" height="221" />
今回は１作品のみ！！
演奏時間約９０分・・・！！
大バッハの傑作、ゴールドベルク変奏曲。
そう、あのグレン・グールドが息吹を吹き込んだ作品。
私は中学生時にCDを購入してからお気に入りの作品だ。
因みにカナダ大使館で行われたグールド没後展にも行っている。
アリアではじまり３０の変奏曲で構成される。
締めは再びアリアとなる。
聴いていてグールドのあのハミングが脳裏で囁いた。
グールドより闊達で動きがある。
かなり入念に全体の構成を考えていた。
この巨大な作品では重要だと思う。
後半第２５変奏では大きな体をゆっくり回しながら世界に入るオラフソン。
思わずグールドの再来かと思ってしまった。
最後のアリアで弾き終えての余韻は格別でした。
最後に、村上春樹氏と小澤征爾氏の対談本に於いて。
グールドはカナダ生まれでヨーロッパ出身ではないから自由な演奏。
そんな事を書かれていた。
とすればオラフソンも然り・・・だと思いました。
2023年のコンサート〜
2024年3月
教養の講義です
教養の講義です
身に着けたい教養。
ワインを楽しむ大人に必須ですね！！
私が好きなリヒャルト・シュトラウス。
保守的な時。
進歩的な時とカメレオン的作曲家。
そして指揮者としても有能であった。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/bfeererer.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-165.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/bfeererer.jpg" alt="bfeererer.jpg" border="0" width="300" height="350" />
私が愛する作品。
最晩年の「４つの最後の歌」
ドイツ・リートの最高峰中の最高峰。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/bffgfggf.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-165.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/bffgfggf.jpg" alt="bffgfggf.jpg" border="0" width="300" height="350" />
リヒャルト・シュトラウス最晩年の作品。
４つの最後の歌。
ヘルマン ヘッセなどの詩を引用。（３曲）
ドイツ リート史上最高峰。
シュトラウスは遺言で最高の指揮者と歌手を求めた。
これは有名な話ですね。
フルトヴェングラー指揮。
フラグスタートのソプラノ。
この時彼女は全盛期を過ぎていた。
ワーグナーのトリスタンとイソルデでレコーディング時。
第二幕でシュヴァルツコップが一部声を提供。
高い音はフラグスタートは質を保つことが出来なかった。
お勧め音源
★ リヒャルト シュトラウス
４つの最後の歌
ルネ・フレミング ソプラノ
クラウディオ アバド指揮
ルツェルン祝祭管弦楽団
このコンサートに参加した聴衆は幸せだ。
最高の歌手、最高の指揮者、そしてオケ。
スイスのルツェルンで行われた演奏会。
しかもアバドは病気から復帰した最晩年。
やはり境地はまた違う・・・。
ですからシュトラウス８４歳の時の作品と共鳴します。
【作品私流解説】
天才シュトラウスは最晩年、創作意欲を失う。
しかし息子の励ましで創作。
本人は４つの最後の歌で創作はしていない・・・。
どれもドイツ リートの最高峰。
中でも「夕映えの中で」は・・・。涙。
長年愛した奥様・・・。
これから迎えるであろう死と生の不安。
ヒバリ（フルート）のさえずりが印象的で活力や生の素晴らしさを感じる。
静かに物語は終わる・・・。
やはり交響詩で才能を魅せたシュトラウスらしいのかもしれない。
2024年4月4日
あなたも、チャコラー！！！！！！
あなたも、チャコラー！！！！！！
ワインを手料理で楽しむ。
自分で造れる範囲で楽しむ、これがいい。
クラウディオ・アバド。
イタリア人指揮者。
カラヤン後のベルリン・フィルの首席指揮者。
１９９２年の来日演奏。
私も聴きに行きました。
まだその時の余韻が残る。
先日BSでその演奏が放送された。
ダニエル・シュタブラーヴァがコンマス。
（35年コンマスを張った名ヴァイオリニスト）
トップサイドがミシェル・シュヴァルベ。
（カラヤン時代の顔）
と豪華な布陣だ！！
★ブラームス
ヴァイオリン協奏曲
ヴァイオリンはムローヴァ。
ソ連から亡命した女性ヴァイオリニスト。
意外とアグレッシブな演奏。
指揮者のアバドと関係がある子供も生まれている。
やはりイタリア人？・・・・・。
時短料理
ホタテの和風カルパッチョ
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/202403251251454d0.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/202403251251454d0.jpg" alt="和風カルパッチョ" border="0" width="300" height="221" />
海産物はチャコリと合いますね。
レモン汁をより効かすと合います。
微発泡で酸が特徴ですが。
このチャコリは泡無しで酸は穏やかタイプ。
爽やかでレモンの皮の香り。
カンタブリア海に近く、
ぶどうは塩分を含んでいると言う。
やはり磯的ミネラル感。
爽やかで清々しい・・・。
私はチャコラーになりそう！！
ワイン評価
私的評価：点８９点
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20240325134824050.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20240325134824050.jpg" alt="ｊｋｊｋｊｋｊｋｊｑｋｗｊｑｗｋ" border="0" width="300" height="221" />
【判断基準】
９５点以上：芸術的
９１〜９４点：最高に旨い
８８点〜９０点：良いワイン
８０〜８７点 普通なワイン
このチャコリを頂いてあなたもチャコラー！！
2024年3月26日
マーラーとネッビオーロ
マーラーとネッビオーロ
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（店主若い頃・・・。銘器1850年製 ニコラ ヴィヨーム。
ジロードン八重子さんが経営する渋谷のＫＯＴＯで証明書付きで購入。）
マーグスタフ・マーラー。
日本ではマーラー・ブームが起こった。
今やネッビーロもクラシカルからモダンまで幅がある。
Gさん：常連歴１６年、ワインマニアでありクラシック通
店主：ヴァイオリンを習い志した、経験豊かなソムリエ
店主：パーヴォ ヤルヴィはN響の監督退任後も精力的。
チューリヒ管弦楽団でマーラーの第３番を指揮。
長大な作品として有名です。
Gさん：千人の交響曲と並びますね。
第３番は約１年で完成・・・。
しかし弟の自殺やらウィーンへ進出など多忙。
店主：パーヴォはN響でもマーラーを取り上げていた。
第２番、復活は素晴らしかった。
以前バーンスタインでマーラーを鑑賞していた。
今では色褪せて感じます。
聴きながらネッビオーロを楽しみました。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/gwjqkwjqkwjqkwjkj.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/gwjqkwjqkwjqkwjkj.jpg" alt="gwjqkwjqkwjqkwjkj.jpg" border="0" width="296" height="296" />
サロットのランゲ ネッビオーロ。
そしてオレク・ボンドニオです。
Gさん：ネッビオーロいいですね。
バローロやバルバレスコも値段が上がっていますね。
ピノ ノワールもそうですがACブルで楽しむ。
ネッビオーロもランゲで楽しむ。
しかも最近は品質が上がった。
ですから良いのかも。
店主：サロットはよく見かけます。
それだけ人気・・・。
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熟したチェリーやドライ・フルーツ。
芳香豊かで乾燥したドライ・ハーブ。
少し灌木などの香りもします。
複雑で展開があります。
また、値段もお手頃ですからお勧めです。
Gさん：私もピノさんに紹介して頂き飲みました。
牛肉のしぐれ煮と合わせましたが良かった。
店主：ランゲ・ネッビオーロは自宅で造れる料理と合わせやすい。
そこがまた魅力です。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/alklklklkrerei434434bf.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/alklklklkrerei434434bf.jpg" alt="alklklklkrerei434434bf.jpg" border="0" width="296" height="296" />
オレク ボンドニオのランゲ・ロッソ。
ガヤのソリ ティルディンに隣接が謳い文句。
それを裏切らいない。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20240318141639cb0.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20240318141639cb0.jpg" alt="a,lmweklqkelkekelwkelc" border="0" width="300" height="221" />
すみれの花、バラの香り。
プラムやチェリー・ジャムのニュアンス。
穏やかで軽めの味わい。
口中で収斂性を感じる。
タンニンは少し粗くまだ若い。
今頂いても十分楽しめます。
少し熟成させて楽しんでもいいですね。
2024年3月18日
休日の私・・・！！
休日の私・・・！！
イタリア人指揮者ルイージ。
パーヴォから音楽監督を引き継ぎN響のシェフ。
そのファビオ・ルイージ指揮で楽しんだ！！
★ モーツァルトの主題による変奏曲とフーガ
ロマンはの正当な後継者。
それがマックス・レーガーです。
日本ではあまり有名でありませんね。
そんな作曲家を紹介するのが音楽監督だと思う。
作曲家は変奏曲が得意。
バッハやブラームス等々名曲は多い。
モーツァルトのトルコ行進曲をテーマにした変奏曲。
後半は美しいフーガで終わります。
変奏曲＋フーガは方程式
時短料理
ほうれん草とひき肉のカネロニ
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南イタリアのプレミテーヴォでペアリング。
私がイタリア人でなくても「ボ〜ノ！！」
オーブンで焼いて濃厚な味わい。
ジューシーな同ワインには合いますね。
時短料理
ハンバーグとカリフォルニアの赤
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20240315121555309.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20240315121555309.jpg" alt="ハンバーグ CS" border="0" width="300" height="221" />
簡単に出来るハンバーグ。
自分流にアレンジや工夫出来るのがいいですね。
2024年3月14日
手軽にペアリング
手軽にペアリング
手の込んだ料理はプロに任せた。
冷蔵庫の食材で気軽に造る。
これが私流である！！
★ シラーとカレーうどん
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/qqwwqwwqwwwwwwww.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/qqwwqwwqwwwwwwww.jpg" alt="qqwwqwwqwwwwwwww.jpg" border="0" width="300" height="221" />
北ローヌのスパイシーはシラーと。
このペアリングは最高。
★ 牛肉のオイスターソース炒め
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/qkwjekwjekjekjwkejkjkjkjk.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/qkwjekwjekjekjwkejkjkjkjk.jpg" alt="qkwjekwjekjekjwkejkjkjkjk.jpg" border="0" width="300" height="221" />
コクのあるメルローと深みのあるオイスターは合う。
和風スープ・ハンバーグとSB
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/qqjwkqjwkqjwkqjwkqjwkjwkj.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/qqjwkqjwkqjwkqjwkqjwkjwkj.jpg" alt="qqjwkqjwkqjwkqjwkqjwkjwkj.jpg" border="0" width="300" height="221" />
北イタリアの風味あるSB。
挑戦的なペアリングですが意外と合う。
自分の造れる範囲で料理とワインを楽しむ。
2024年3月9日
ワイン評価
ワイン評価
当店ソムリエの厳しい採点を参考にワインをお買い求め下さい！！
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/fweeweeweeweeee.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/fweeweeweeweeee.jpg" alt="fweeweeweeweeee.jpg" border="0" width="300" height="290" />
★ ポルトガル
ハズレ率が低い産地。
豊かな果実感で親しみある。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/frekllrelrkelrklkl.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/frekllrelrkelrklkl.jpg" alt="frekllrelrkelrklkl.jpg" border="0" width="300" height="221" />
ワイン評価
私的評価：点８８点
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★ 豪州メルロー
フランス以外のメルローを飲みたい方におすすめ。
手軽な贈答にも！！
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ワイン評価
私的評価：点８８＋点
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/qqwqwllwqklqklklklkkl.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/qqwqwllwqklqklklklkkl.jpg" alt="qqwqwllwqklqklklklkkl.jpg" border="0" width="300" height="290" />
★ 豪州シラーズ
お手頃価格の有難いシラーズ
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/20240312110632784.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/20240312110632784.jpg" alt="qqwl;qlqlw;w;qlwl;l;l;l;l;" border="0" width="300" height="221" />
私的評価：点９０点
【判断基準】
９５点以上：芸術的
９１〜９４点：最高に旨い
８８点〜９０点：良いワイン
８０〜８７点 普通なワイン
2024年3月12日
オネゲルの傑作
オネゲルの傑作
２０１６年ファビオ ルイージ指揮
サイトウ・キネン・オーケストラ。
★ オネゲル作曲 典礼風
近代作品の傑作。
ルイージ渾身の指揮で素晴らしかった。
イタリア人指揮者は時に熱っぽくなる。
戦後は素晴らしい作品が多く創作された。
リヒャルト・シュトラウスの変容。
そしてオネゲルの典礼風、などである。
やはり大きな大戦は芸術家にインスピレーションを与える。
時短料理と楽しんだ。
★ ドライフルーツとクリームチーズのカナッペ
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/kljklklklklklklklklklklklklkllkl.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/kljklklklklklklklklklklklklkllkl.jpg" alt="kljklklklklklklklklklklklklkllkl.jpg" border="0" width="300" height="221" />
★ ツナ卵カナッペとトロンテス
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/hjghjhjhjhjhjhjhjjhj.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/hjghjhjhjhjhjhjhjjhj.jpg" alt="hjghjhjhjhjhjhjhjjhj.jpg" border="0" width="300" height="221" />
★ カネロニの牛肉とポルチーニ茸ソース
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/jkjkjkjwkjqwkqjwkj.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/jkjkjkjwkjqwkqjwkj.jpg" alt="jkjkjkjwkjqwkqjwkj.jpg" border="0" width="300" height="221" />
バルバレスコ
当店贈答NO１の女王様。
このワインは数十本は売った！！
ポルチーニの風味とネッビオーロは抜群。
カネロニの触感も最高！！
2024年3月11日
aaaaaaaaaaaaaaaa家建て入院しましたミサワホーム！！
YouTube「Mサワホーム」欠陥・不誠実対応の実態報告第１弾と第二弾
約2年で490万動画再生！！
私のブログはかなり上位。
意外と影響力ある私のブログ。
ワインを紹介するとよく売れる。
店長日記はFC２ブログ内で５０位以内だ。
最高は１１位
私の人生最大のミスは〇サワホームで念願の家を購入。
人生最初で最後のマイホームは杜撰な対応から総合病院で入院しました。
診断書には家での建設で手抜きと思われる対応から過度なストレスからと診断された
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/bjskjksjkqjkwqwqwqwq.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-151.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/bjskjksjkqjkwqwqwqwq.jpg" alt="bjskjksjkqjkwqwqwqwq.jpg" border="0" width="300" height="221" />
(医師の診断書））
建設後〇サワでクーラーを設置。
入金したのに催促状。
確認せずに私に督促状。
ご入金あったら申し訳ございませんの記載なし・・・。
入金は６月２日にしているのに２０日までにお支払い頂けますかと催促。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/asasasqwqw.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-151.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/asasasqwqw.jpg" alt="asasasqwqw.jpg" border="0" width="300" height="221" />
（実物から）
初めて会う監督に言われた。
「私はやる気ないからね」
買う前は営業マンは何度も私に頼んだのにその姿から購入を決めた。
契約までの会社かよ！！
この衝撃は失神しそうだった。
下請けはゴミもかたずけない、挨拶はなし。
私が何度も大きな声で挨拶しても知らん顔。
動画でも〇サワの人間は挨拶知らないと言っていた。
〇サワの美観運動の看板は意味なし！！
私は一生ここで暮らす世間体考えて。
しかも斜め前は地元の家の建設屋。
ドアは三度もレールから外れる。
直ったと思ったら鍵穴の位置ずれている。
おい施工時に確認するだろう。（トイレ）
玄関のドアも同じく３回取り換え。
その度に立ち合い、かなりのストレス。
基礎と外壁の間の空気口の網目のレール。
防火地区は法令で定められらしいのですが・・・。
落ちる・・・。
ズドン、両面テープで張り付けてあった。
駐車場、この位の入車が入ります。
ガスの給湯器つけたら加算され説明された寸法より狭い。
それくらい設計の時わかるでしょ・・。
入居時に、鍵渡すだけ・・・。
説明もなし・・・。
各部屋の傷などの施主との確認はなし・・・。
数日後、傷ありますとミサワに言う。
「あなたが付けた傷でしょ」
とやる気ないと言った同じ監督の驚くべき発言。
完成時に傷など不備があるのかチェックをして私がサインや印鑑を押すなどの事は一切無し。
後日、この件について確認したら弊社ではチェックはしないと言っていた。
えっ大手ハウスメーカーなのにしないの本当っ！！
電気量販店でさえ家の家電設置時に施主に確認作業させてくれます。
最新の家だから電気機器やお風呂の沸かし方など使い方がわからない。
入居時に説明してくれなかったのが原因。
後日、説明して欲しいと連絡をしました。
今日ボーリングに行くからダメだと・・・。
だったら最初に説明してよ！！
仕事より遊びかよ！！
明け渡し、下請けが私の家に寄りかかり私と監督と会話。
バランス崩し壁にドスン！！
監督、まずは注意するでしょ。
まだ、買ったばかりで自分でも丁寧に触ってるのに・・・。
雨の日、玄関の軒先で雨に濡れる。
えっ玄関の軒先小さい、坪１００万の家なのになにこれ！！
〇サワに確認したら説明不足でした。と認めるも・・・。
直してくれると思ったら自転車のカーポートを付けられた。
しかも設置するまでかなりの時間がかかる。
これってどうですか！！
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建てて６年目。
リクシルの便器の赤いランプ。
ネットで調べたら１０年で付くランプ、施主は消せない。
って事は古い型の便器を付けられた事になる。
「バレなきゃいい」のミサワのスタンスがわかる。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/kjkjjkjkjkjkqssasaqs.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-165.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/kjkjjkjkjkjkqssasaqs.jpg" alt="kjkjjkjkjkjkqssasaqs.jpg" border="0" width="300" height="221" />
１年後の確認。
屋根の確認はジャンプで確認。
これには驚いた。
脚立使うでしょ！！
近くの居酒屋にミサワは車を止めてきた。
店は夜だから・・・。
私に苦情が来るでしょ。
私の家の駐車場使っていいよって言ってあるでしょ。
高い保険に加入。
しかし絶対使わせてくれない。
これは驚いた。
何で高い保険勧めるのですか！！
全く使えないオプション代、悲しい！！
アフターの下請けは雑。
下請け、横の家の前でたばこを吹かす。
私の言うことは聞かない、しかも言い返してくる！！
本社に電話して伺いたいと言っても
フランチャイズ制だから知りませんだと。
私は〇サワの都合に合わせて伺うのでと頼みましたが・・・
フランチャイズ制だから関与しないと・・・。
〇ミサワの看板背負っている会社に指導するでしょ！！
これが抜け道で手抜き工事されても泣き寝入りの原因。
フランチャイズだからか・・・。
これでは真面目な仕事につながらない。
自分達が不誠実なのに恫喝もされ怖かった。
高い買い物して恫喝された・・・。
しかもこの部長は上の人と話たいと言ってもあの手この手で取り次がない。
まったく風通しの悪い会社・・・。
静岡の弁護士に相談、〇サワはダメだね。と弁護士の言葉。
動画でも〇サワの訴訟は断トツ多いと言っている。
地番や番地はミス・・・。
コンセントは少なく手直し頼んでもやらない。
換気システムなど基幹品も誰に聞いても説明できない。
勉強不足・・・。
新築で〇サワが入って来るときスリッパは使わない。
そのまま汚い靴下で入る。
CMはテレビのスポンサーだから取り上げない。
ユーチューブの「〇サワ 欠陥」は見て頂きたい。
この方も私と同じ対応をされています。
しかもこの方は豪邸でかわいそうです。
〇サワで建てて良かったと言いたかった・・・。
しかしお勧めはしない。
建て逃げの会社だからだ！！
アパート暮らしを長くし念願のマイホーム。
地獄でした・・・。
しっかり考えて購入するのがお勧めだ！！
ユーチュブ：「Mサワホーム」欠陥・不誠実対応の実態報告
同じような不誠実対応されてり施主が多いのに驚いた。
この動画を見て同じ施主が多いんだとストレスが少し解消された。
うまく建てられた物件はいい。
しかし〇サワのミスで失敗した場合はあの手この手で逃げる。
これがこの会社の本質。
〇サワで建てて良かったと言いたかった！！
CMはよく出来ている。
しかし実態は保証期間内で〇サワのミスでも対処しない。
恫喝やあの手この手で逃げる。
これでは困るから上司の方をお願いします、と言うと。
「もっと淡々となるよ、耐えられるかな〜。」と返答され対応はしない。
因みにまだ新築扱いです。
「保証」をうたっていますが経験から言いますと無しに等しい
「あなたはお客ではないパートナー。
パートナーなら直します。」て言われた。
このスタンスの会社です。
施主はお客です！”！”
願いが叶うなら、契約する前に戻りたい！
2023年4月
楽劇を聴きながらワイン
楽劇を聴きながらワイン
休日はオペラや楽劇鑑賞。
そして私が選んだワインとお手製料理。
最高の時間・・・・！！
ドイツの巨星。
それがリヒャルト ワーグナーだろう。
そしてドイツの天才指揮者。
それがクナッパーツブッシュだ！！
クナの愛称の指揮者。
とても長身でクレンペラーと並び高身長指揮者。
そしてお互い偏屈でもある。
クナは練習嫌いで有名。
あのウィーン・フィルの前で私もあなた方も作品は詳しい。
と練習無しで本番は最高の演奏を引き出す。
ワーグナーはオペラと言わずに楽劇となる。
ワルキューレの最後の場面、所謂「告別と魔の炎の音楽」。
勇ましくも悲しいヴォータン・・・。
神としては圧倒的でありながら・・・。
フリッカに矛盾を突かれて完敗。
そして愛娘ブリュンヒルデとの別れとなる。
感動的ヴォータンがブリュンヒルデの神性を取る。
そして炎の神であるローゲを呼び出す。
感動で涙が・・・・。
熱烈なワグネリアンであるクナの指揮。
ジョージ・ロンドンのバリトン。
ウィーン フィルのロンドン公演。
クナの巨大な構築と間奏曲のゆっくり歩むテンポ。
これ以上以下はあり得ない。
ヴォータンの悲しさがわかる。
女騎士の中でもブリュンヒルデを特に愛した。
ヴォータン役のロンドンは朗々として無垢。
ハンス・ホッターのヴォータンも素晴らしいが少し誇張が過ぎる。
★マッシュポテト焼きと古酒アリゴテ
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少し食材感が強かった。
しかし白ワインには合います。
古酒アリゴテ。
http://pinotnoirno1.blog.fc2.com/img/ak23lk12lk2l1k2l1k2l1kllklklkl.jpg/" target="_blank">https://blog-imgs-174.fc2.com/p/i/n/pinotnoirno1/ak23lk12lk2l1k2l1k2l1kllklklkl.jpg" alt="ak23lk12lk2l1k2l1k2l1kllklklkl.jpg" border="0" width="300" height="221" />
やはりシャルドネに比べると風味は淡泊。
独自の酸味は穏やかでしたが・・・。
やはりザラツキのある酸でした。
ですが古酒として十分楽しめます。
2024年3月7日